ирландское жаркое: Пьяная говядина с горошком

Быстрый ужин, из фарша

Иногда когда все пришли поздно, приходиться выкручиваться.
публикую проверенный уже не один раз рецепт.
Времени уходит не больше 30 минут, но все очень вкусно!
Берём фарш  готовый,добавляем молотый перец, панировачные сухари
 Пропорции:  1 кг фарша-полстакана сухарей, полстакана молока,соль по вкусу, репчатый лук,мелко порезанный или в блендере.
1. формируем шарики - ина сковороду,  в раскаленное масло.обжариваем с двух сторон.Панировка не нужна!
2. сложить тефтельки в  кастрюлю, заливать кипятком, добавить томатную пасту, разведённую водой и мукой(муки добавляем столько,кто как любит по густоте),+ лавровый лист, соль, приправы.кипятить не более 10 минут на медленном огне(т.е. томим).
Пока томиться, сделать гарнир( пюре, кашу. зелень, овощи, кто то любит!

Проверенный рецепт творожной запеканки

Рецептов запеканок очень много. И каждая хозяйка готовит по-своему. Но этот рецепт мне очень понравился. Так я всегда и готовлю. Запеканка просто тает во рту. DSC00516 (700x525, 248Kb) Для ее приготовления Творог - 500г 2-3 яйца Манка - половина стакана Молоко - 150 мл Сахар - 100-150 г Сметана - 3 ст. л. Ванильный сахар Изюм или цукаты
1. Манную крупу залить теплым молоком и оставить на 15 минут
2. Изюм залить горячей водой. Оставить на 15 минут.

Рулетики куриные со сладким перцем

быстрое творожное печенье

Очень простое в приготовлении творожное печенье

Понадобится

Творожный кекс по всем правилам.Время 20 минут!

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь  Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.

слоеное тесто быстрого приготовления

Хорошо, если слоленое тесто у вас продают.
 Но не всегда. А делать его трудновато. Прожукты-дешевые, а вот процесс отнимает несколькоо часов. Поэтому это не для меня, лентяйкию
Но теперь я нашла рецепт слоеного теста быстрого принотовления. Это так легко, что састь работы * натирание маргарина) можно доверитб мужу или ребенку.
источник рецепта указан на фотках
:Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл

Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста: