Морковь по-корейски. Мамин быстрый рецепт

1 кг моркови
4- 5 ст.л. уксуса
3 ст.л сахара
1 ч.л. соли
полстакана подсолнечного масла
ср.головка чеснока
пакетик приправы ( кореандр молотый)

Купить продукты, один раз приготовить и замороженное - на 2 недели

закуплено столько продуктов, из них приготовлено 15 блюд

Поздравляю с открытием блога!

Так как рецепты "забивали" основную идею сайта" Счастье своими руками"- блога все же более психологического, то я решила простые рецепты вынести сюда, отдельным сайтом.
 РЕцепты будут постоянно пополняться!!!!
 Если хотите стать соавтором сайта, пишите в комментах, я могу вас добавить!

Апельсиновые дольки "Ла Рока Виллаж""

На Новый год полно апельсинов и апельсиновых корок. А вот выбрасывать их не нужно. Ух, каую вкуснятину можно из этого сделать!!! В шикарном месте "Ла Рока Виллаж" под Баоселоной "наранха конфитада кон чоколатэ"- это деликатес.  3 евро маленькая коробочка, в которой примерно 10 долек. Вкуснятина! Даже для меня, не особо любящей сладкое.

 Сейчс я делаю сразу апельсиновые корочки в шоколаде, красиво их пакую по 10 штук либо в подарочную коробочку, либо просто в целофановый пакетик, завязав яркой лентой с веточкой хвои - прекрасный подарок. Мои друзья даже уже его ждут.

 Заинтриговала? Теперь - рецепт. Прост до неприличия. особенно если помешать несколько раз сироп с дольками, а всякие там обмакивания поручить детям)))

Омлет в банке

ели кто забыл пропорции омлета: 
 Яйца — 2 шт
Молоко — 1/4 ст
Соль
Омлет получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для диеты и детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. 
В стеклянную банку 0,5 из-под детского пюре разбить крупное яйцо, налить молока до «плечиков» банки и немного посолить, закрыть плотно крышкой и потрясти банку.чтоб молоко и яйцо перемешались. в кастрюлю налить воды, поставить туда банку,(вода должна доходить до плечиков банки) и поставить на огонь, вода должна кипеть. Когда омлет в банке застынет( будет видно) - омлет готов.  Это примерно минут 20.
 А вот что нашла в Инете ( завтра буду пробовать)

 
Лентяям пришли на помощь умельцы из Ziplock.
Они сделали необычный омлет-полуфабрикат.
Встряхни пакет с ингредиентами и помести его в кастрюлю с водой.
Прокипяти 13 минут - и твой омлет готов!Омлет в пакете найден на Чундре

сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )

печенье OREO дома. Без консервантов!

Рецепт не мой. Но опробован, понравилось всем гостям. Так что вклеиваю пост со всей авторской лексикой и ошибками.
Девочка очень старалась, расписала все подробно, много букоффф. но все делается просто!
ПОЕХАЛИ!
..........................
Предисловие:
Печенье Орео - давно бренд, и нравится нам с дочей оно очень... Но у меня вредная привычка: читаю всё, что пишут на обороте упаковке по поводу состава данного продукта... Мдя, не окрыляет! снова воспротивилась есть то, что навязывает нам современная пищевая индустрия - с усилителями, укрепителями, Е-добавками, соевыми наполнителями, заменителями, прочая... прочая...
Давно была в поисках рецепта этого печенья, но хранят производственную тайну крепко!