Привет всем! я решила открыть новую рубрику: рецепты на попробку".
Потому что иногда что-то найдешь интересное, вписать в блог как
опробованное рука не поднимается, а если не запишешь- рецепт теряется
так что такие рецепты я буду вносить в "попробку", а когда приготовлю,
то тогда уже он пойдет в соответствующий раздел. Кстати, у меня часто не
доходят руки внести рецепты на правильную страницу( я же изначально
сказала, что я лентяйка), так что если вы хотите увидеть все по рубрике,
то нажимайте названия в "Ярлыках".
вторник, 13 ноября 2012 г.
Морковка аристократическая
Рубрика "на попробку"
я хочу в "попробку"положить рецепты из морковки. которые меня заинтересовали. Только единсвенная поправка: морковку я тереть не буду.У меня есть свой секрет как не тереть морковку.
я обожаю морковный сок, но делаю редко именно из-за того, что и морковку потом жалко выбрасывать, и мыть. так вот, я приспособила из жмыха делать торт морковный. И вкусно, и полезно..И главное, он не оседает, потому как отжатая морковь легкая, протертая мелко( так на терке замаешься тереть) и хорошо смешивается с тестом.
итак:
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ:
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
1 стакан натертой моркови ( помните, я беру из соковыжималки?)
350—400 г муки,
150 г сахара,
100 г сливочного масла,
2 ч. ложки разрыхлителя.
Приготовление.
Делаем обычное песочное тесто:
1.масло перемешать с сахаром, муку. сразрыхрытелем
2.потом рубим муку с масломасло растереть с сахаром.
3.добавляем морковь и перемешиваем.
Теперь делаем шарики размером со сливу и приплюснем их на лепешку.В духовке эта красота печется примерно 20.25 минут при тем.ре до 180 градусов . На такое тесто у вас уйдет минут 20. Ставите в духовку. и идете с телеку.
я хочу в "попробку"положить рецепты из морковки. которые меня заинтересовали. Только единсвенная поправка: морковку я тереть не буду.У меня есть свой секрет как не тереть морковку.
я обожаю морковный сок, но делаю редко именно из-за того, что и морковку потом жалко выбрасывать, и мыть. так вот, я приспособила из жмыха делать торт морковный. И вкусно, и полезно..И главное, он не оседает, потому как отжатая морковь легкая, протертая мелко( так на терке замаешься тереть) и хорошо смешивается с тестом.
итак:
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
1 стакан натертой моркови ( помните, я беру из соковыжималки?)
350—400 г муки,
150 г сахара,
100 г сливочного масла,
2 ч. ложки разрыхлителя.
Приготовление.
Делаем обычное песочное тесто:
1.масло перемешать с сахаром, муку. сразрыхрытелем
2.потом рубим муку с масломасло растереть с сахаром.
3.добавляем морковь и перемешиваем.
Теперь делаем шарики размером со сливу и приплюснем их на лепешку.В духовке эта красота печется примерно 20.25 минут при тем.ре до 180 градусов . На такое тесто у вас уйдет минут 20. Ставите в духовку. и идете с телеку.
воскресенье, 11 ноября 2012 г.
Фаршированная капуста (быстро и вкусно!)
Трансформирую немногорецепт, потому как сегодня у подружки мы сделали немного по-другому.
итак, в оригинальном рецепте капуста слегка отваривалась. а потом в зазорах начинялась фаршем. А сегодня мы сделеи наоборот: взяли 400 г фарша, скатали из него колобок, и слегка отваренные соцветия капусты втыкивали в этот колобок.
Это и проще, и вариантов выходит больше, потому что воткнуть можно еще и кусочки соленых огурчиков. и перец...Вобщем. все что нравится.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)