Иногда когда все пришли поздно, приходиться выкручиваться.
публикую проверенный уже не один раз рецепт.
Времени уходит не больше 30 минут, но все очень вкусно!
Берём фарш готовый,добавляем молотый перец, панировачные сухари
Пропорции: 1 кг фарша-полстакана сухарей, полстакана молока,соль по вкусу, репчатый лук,мелко порезанный или в блендере.
1. формируем шарики - ина сковороду, в раскаленное масло.обжариваем с двух сторон.Панировка не нужна!
2. сложить тефтельки в кастрюлю, заливать кипятком, добавить томатную пасту, разведённую водой и мукой(муки добавляем столько,кто как любит по густоте),+ лавровый лист, соль, приправы.кипятить не более 10 минут на медленном огне(т.е. томим).
Пока томиться, сделать гарнир( пюре, кашу. зелень, овощи, кто то любит!
публикую проверенный уже не один раз рецепт.
Времени уходит не больше 30 минут, но все очень вкусно!
Берём фарш готовый,добавляем молотый перец, панировачные сухари
Пропорции: 1 кг фарша-полстакана сухарей, полстакана молока,соль по вкусу, репчатый лук,мелко порезанный или в блендере.
1. формируем шарики - ина сковороду, в раскаленное масло.обжариваем с двух сторон.Панировка не нужна!
2. сложить тефтельки в кастрюлю, заливать кипятком, добавить томатную пасту, разведённую водой и мукой(муки добавляем столько,кто как любит по густоте),+ лавровый лист, соль, приправы.кипятить не более 10 минут на медленном огне(т.е. томим).
Пока томиться, сделать гарнир( пюре, кашу. зелень, овощи, кто то любит!
Комментариев нет:
Отправить комментарий