Трансформирую немногорецепт, потому как сегодня у подружки мы сделали немного по-другому.
итак, в оригинальном рецепте капуста слегка отваривалась. а потом в зазорах начинялась фаршем. А сегодня мы сделеи наоборот: взяли 400 г фарша, скатали из него колобок, и слегка отваренные соцветия капусты втыкивали в этот колобок.
Это и проще, и вариантов выходит больше, потому что воткнуть можно еще и кусочки соленых огурчиков. и перец...Вобщем. все что нравится.
Итак. делаем фарш, отвариваем капусту минуты 2 в воде с добавлением молока ( она тогда сочная остается и тугая), потом соцветия втыкаем в колобок из фарша.Ставим в духовку на минут 40 при 180 С.Потом достаем, поливаем взбитым яйцом и тертым сыром. и еще на минуты 3 в духовку.
вкуснятина неимоверная! и это ужин сразу человек на 5.
Пробуйте. А вот на видео. рецепт оригинальный. Будети интересно, если в комментах отпишите какой вам понравился больше.
Кстати, любителям капусты .есть еще один просто классный и очень легкий рецепт :
Капуста в тесте рекомендую вам попробовать – это просто, нежно и восхитительно вкусно!
еще классные рецепты из овощей:
Комментариев нет:
Отправить комментарий